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土豆丝的做法 这样做土豆丝再也不怕粘锅啦

来源：七丽时尚网

炒土豆丝这个家常菜许多人会粘锅，土豆丝软綿不脆，那是因为少做了一个步骤。现在就跟大家分享一个小窍门，这样做的土豆丝既爽口又不粘锅。只要掌握了这个小方法，以后不论做什么款式的土豆都不怕粘锅了。

大火快速翻炒，加入适量糖、盐和米醋，继续翻炒。炒时可用筷子辅助，炒得更均匀。

土豆丝熟后熄火加少许米醋和葱继续翻炒一下，就可盛起享用。这道菜做的酸辣开胃，土豆脆而入味！

小贴士

用辣椒干炒会香些，但不辣，如果喜欢可两种辣椒同时使用。

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标签： 土豆　营养食谱　
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