生活小窍门

炎炎夏日，烈日灼心。椰子是人们防暑的必备水果，其椰汁是清凉解暑的利器。不过，椰子怎么打开呢？如果你买了个未打开的完整椰子，第一次打开椰子可能不会太顺利，特别是那种已经去皮的老椰子。但是当你掌握技巧后，你会发现也不是那么难。

荔枝怎么挑选？现在夏天正是荔枝渐渐上市的时候，可市面上荔枝的种类繁多，五花八门，怎样从中挑选出好的优质产品，是需要一定的方法的。

马齿苋是一种营养价值很高的蔬菜，但马齿苋的食用期比较短，所以一般建议把马齿苋晒干，以延长马齿苋的存放时间。夏天马齿苋大量生长的时候，大家会把它采收后晒成干品，以方便在冬天时再吃。那么，马齿苋怎么晒干？直接把新鲜的马齿苋放在太阳下晾晒是晒不干的哦。想要将马齿苋晒干长期保存同时还不失营养也不是太简单的。晾晒时有没有什么要注意的？一块来了解下吧。

夏天人们都很喜欢吃葡萄、提子。可是，提子和葡萄这一类水果都属于比较难清洗的水果。那么，提子怎么洗才干净？

夏天，又到了吃枇杷的季节，甜甜的果肉是很多人爱不释手的理由。不过，很多人反应，剥完枇杷后，发现自己的手指甲不是黑的就是黄的，这是怎么回事？剥枇杷指甲黑了怎么办？

番石榴俗称芭乐，是夏季标志性的水果之一。不过，番石榴也有优劣之分，优质的番石榴吃起来口感好，汁多而甜，劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩。所以，我们在吃番石榴前要先注意挑选。那么，番石榴怎么挑呢？

咸鸭蛋又称腌鸭蛋，是我国传统的一种食物，也是端午节和粽子配备的另一时节食材。不少朋友都很喜欢吃咸鸭蛋，但在购买时却不知如何挑选优质的咸鸭蛋。那么，怎么判断咸鸭蛋坏没坏?咸鸭蛋坏了是什么样？

端午节少不了粽子，而粽子的口味也多种多样。比如粽子有碱水粽子、红豆粽、红枣粽等品种。很多人特别喜欢吃红豆粽子。那么，包粽子红豆泡多长时间？红豆粽怎么做呢？

粽子是煮还是蒸？其实，两种吃法都有各自的优势。所以，粽子是蒸还是煮这个问题，还是要按实际情况来决定。

端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的美食。那么，粽子究竟怎么包呢？