饮食小常识

蛤蜊肉黑色部分能吃吗？很多人喜欢吃海鲜,迷上辣炒海瓜子,炒蛤蜊,可一直有个疑问,那个贝类海鲜肉里面总是有一团黑色的东西,不知道是什么,能吃吗？

茭白是竹笋吗？茭白闻起来有淡淡的清香，吃起来鲜嫩可口，它生长在水里，长得很像竹笋，被一层层绿色的外衣包裹，里面的果实却是白色的，那么，茭白到底是什么？茭白是竹笋吗？它和竹笋又有什么区别？

茭白能生吃吗？茭白估计很少有人见过，茭白又被称为茭笋，是生长在水中的植物，它是很受欢迎的一种水生蔬菜。春夏茭的采收期是在每年的4―7月，江浙一带的梅雨季节也是茭农们最忙碌的时候。不过，茭白能生吃吗？茭白能不能像水果一样生吃？

莲藕吃法多样，既可生吃，也可熟吃。那么，莲藕生吃好还是熟吃好呢？

莲藕是养阴润燥佳品,既可生吃亦可熟吃,熟吃有一常见吃法就是煲汤。那么，什么莲藕适合煲汤呢？

夏天是花蛤上市的日子，不过，如果买多了花蛤，来不及煮熟吃，怎样保存可爱、生猛的小花蛤呢。花蛤能放冰箱冷冻吗？

茭白有黑点能吃吗？买回家的茭白切开，会发现有一些黑点藏在里面，这种能吃吗？是不是变质了？

“一日之计在于晨”，这句话应用在早餐上也是合适的，早餐的重要性大家都能想到，越来越多的人也开始注重早餐，那吃早餐的注意事项有哪些呢？

茭白是非常好吃的食物，味道可口，营养丰富，美容养颜。现在夏季正是吃茭白的最佳季节。不过，茭白要削皮吗？

每到夏季来临的时候,就可以看见荷花已经开满了大大小小的池塘小湖,而这时候大家最想做的事情就是可以摘莲蓬吃了。那么，新鲜莲蓬怎么吃呢？