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宝宝牛肉肠怎么做?牛肉是一个营养丰富的食物,下面新手妈妈们就和我一起学习下宝宝牛肉肠做法步骤吧。
宝宝牛肉肠做法大全
自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味,既可以当手指食物培养自主进食的能力,也可以用来煮面、煮粥。今天给大家推荐一道牛肉肠,牛肉是宝宝补铁、补锌重要的红肉之一,营养很不错!另外,我特地加入了一些胡萝卜和洋葱,不仅可以去除肉腥味,也会让牛肉更加鲜香,营养更全面。
之前我也分享过好几款火腿肠,宝妈们做了之后反馈给我说口感有点柴,制作容易失败等问题。今天我特地重新改动了下方子,在食材中加入了一个全蛋,能让火腿肠的肉质鲜嫩保持水分,入口时口感滑嫩。另外我还加入了少许面粉,便于凝固,**们再也不用担心会失败啦~(得意脸)O(∩_∩)O~
宝宝牛肉肠 参考月龄:12M+


鸡蛋1个
洋葱5克
胡萝卜30克
玉米淀粉5克
牛里脊150克
中筋面粉30克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

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牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜,要切去哦。
逆纹理斜切后搅打,口感会更细腻哦。
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加水没过牛里脊,放上**片浸泡一小时泡出血水,中途可多次换水。
**片浸泡后的牛肉肠特别好吃!
-3-

胡萝卜和洋葱切小块,倒入辅食机。
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牛里脊沥干水分。
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