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宝宝牛肉肠怎么做?牛肉是一个营养丰富的食物,下面新手妈妈们就和我一起学习下宝宝牛肉肠做法步骤吧。
辅食机中再倒入牛里脊、玉米淀粉、中筋面粉、30毫升水和一个鸡蛋。
玉米淀粉相对不宜消化,所以要少量添加。
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搅打细腻。
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把搅拌好的牛肉泥放入准备好的裱花袋。
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准备一张锡箔纸,在裱花袋上剪一个小口,挤上牛肉泥。
裱花袋口子不要剪的太大,以免做出来的香肠太粗,挤的时候在锡箔纸两端要留下间隙。
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把锡箔纸轻轻卷起来,卷的时候稍微压实一点。
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拧紧两边。
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冷水上锅蒸,水开后再蒸40分钟左右。
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蒸好后冷却至常温。
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切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
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想不想吃一块呀~
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添加要领:
● 牛肉肠里加个鸡蛋,肉质会更嫩,如果宝宝对鸡蛋过敏,可以用同比例清水代替,不影响成功率,但口感会略差一点。
● 这款火腿肠的口感是非常细腻的,比较容易咀嚼和消化。配餐时我们可以单独切几片给宝宝吃,也可以用来煮面条或煮汤。
制作要领:
● 牛肉肠一次可以多做一点,冰箱冷藏可以保存两天,冷冻五天。吃的时候再蒸一下就可以啦。
● 宝宝吃多了洋葱容易胀气,所以只能少量添加,绝不能按照**口味那样添加哦。