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隔夜饭致胃癌风险高 孕妇更不能吃隔夜饭

来源：互联网

网传“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”，引起广泛关注！孕妇能吃隔夜饭吗？自带午饭真会导致胃癌吗？哪些食物不能隔夜吃呢？这些都是人们最关注的，小编为您分享不能吃的隔夜食物！

隔夜饭致胃癌风险高 孕妇更不能吃隔夜饭

5、隔夜叶菜不要吃

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

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标签： 胃癌　孕期注意　
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