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现在艾叶已经不是只流行在乡村了，大小城市也都喜欢上了艾叶，艾叶的各种吃法也受到了不少欢迎，那么到底艾叶怎么吃呢，小编整理了艾叶食谱大全，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
艾叶怎么吃之跟鸡蛋一起吃
艾叶大蒜煮鸡蛋
材料：土鸡蛋4个，艾叶20克，大蒜1颗。
做法：
1.先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次。
2.准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。
3.过滤掉艾叶，取水备用。
4.将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开。
5.转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止。
作用：暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛。
艾叶生姜蛋花汤
材料：艾叶15克，姜5片，鸡蛋2个。
做法：
1.艾叶用过滤袋装好，与姜片一起放入锅内煮至沸腾。
2.三分钟后打入鸡蛋，再煮三分钟即可。
作用：温经止血、散寒除湿。若**常喝冷饮，易导致体质虚寒、手脚冰冷、**不调及小腹冷痛等症状。每周服用3次此药膳，即可改善体质。
艾叶煎蛋
材料：艾叶，蛋3个，盐，麻油，胡椒粉。
做法：
1.把艾草取叶浸泡清洗干净后，开水烫软。
2.取一点切碎加入打散的蛋液中（三个蛋），加盐，麻油和少许胡椒粉。
3.煎成蛋饼即可。
