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夏季宝宝时蔬消暑 餐单食谱不用发愁

来源：七丽女性网

夏季的瓜果多，但温度也非常高，时常让宝宝受不住，这时就应该让宝宝多尝试应季节的果蔬，既能消暑，也能让宝宝有味口。

芦笋鸡蛋沙拉

这道沙拉用料丰富，荦素搭配，爽口的蔬菜，会让宝宝的味口大开哦！

准备食材：芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖适量、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱适量。

做法：将芦笋的根部的皮刮去，胡萝卜去皮，切成斜菱形小片；将胡萝卜放入水中，煮到适合的口感，开大火，将芦笋放进去烫1分钟后捞出，用冷水冲冲芦笋和胡萝卜。把芦笋切成小段，和胡萝卜沥干水分备用。鸡蛋熟了之后，将蛋黄放一边备用，蛋白切成小片；将胡萝卜、芦笋、鸡蛋一起放入大碗中；将蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许的糖、盐拌在一起调成汁，用来搅拌芦笋、鸡蛋、胡萝卜。

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标签： 宝宝营养　幼儿健康　
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