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芹菜属于高纤维食物，具有很好的营养价值，热量低，没有发胖的可能性，不但能够瘦身，也能将体内的毒素完全排除体外，减肥达人推荐三款芹菜减肥食谱，让你成功甩肉。
芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。做法：择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片；多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘；放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
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