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皮薄汁多的小笼包,是大家最爱的街头美食,很少人自己做,其原因就是,小笼包的汤汁制作复杂极了。但有网友报料,有人用明胶代替肉皮冻内馅,这样的美食你还敢吃吗?不如回家自已动手做健康早点,今天就为大家带来了包子的做法,一起来看看。
小笼包内馅掺明胶伤不起 回家自已动手做健康早点
5. 将面揉成面团,盖上湿布,放入烤箱中层,在下层放一盘水,将烤箱调成下火,约30分钟后,面会发成二倍大,用指按下去不反弹。
6. 取出面团,把它大小一样的小球,然后把面球放到案板上,按压成圆皮。
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