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皮薄汁多的小笼包,是大家最爱的街头美食,很少人自己做,其原因就是,小笼包的汤汁制作复杂极了。但有网友报料,有人用明胶代替肉皮冻内馅,这样的美食你还敢吃吗?不如回家自已动手做健康早点,今天就为大家带来了包子的做法,一起来看看。
小笼包内馅掺明胶伤不起 回家自已动手做健康早点
青菜包子制作材料:粉面、干酵母、泡打粉、白糖、温水、小油菜、香菇、胡椒粉各适量
青菜包子的做法步骤:
1. 青菜包子的做法跟豆沙包子的做法大同小异,就是包子馅的做法不同,首先将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。
2. 将焯过的青菜切末,并挤干水分,香菇洗净后也切成末,香菇不必焯水了,将青菜末与香菇末混合,加入盐、糖、油、香油和胡椒粉拌匀成馅备用。
3. 包子馅就做好了,剩下包的过程跟豆沙包子的做法是一样,包好后的包子放锅里一蒸就好了。上一页12345678下一页
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