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腊八节吃什么 腊八粥的做法及配料简介

来源：互联网

腊八节的由来已久，但是现代有很多人都不知道腊八节吃什么，小编告诉你是腊八粥哦。下面让我们一起看看腊八粥的做法以及配料吧，其实很简单呢。

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腊八节吃什么？腊八粥的做法及配料简介

“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、**不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

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