2014年11月25日是国际素食日，这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。其实对于减肥者来说，吃素食就是最好的方式，下面就分享素食营养减肥食谱！
笋干炒葫芦丝
材料：笋干、葫芦、蒜、盐。
做法：
1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。
2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。
功效：这道食谱有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长**。
青椒炒豆腐泡
材料：豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒 盐、鸡精、生抽。
做法：
1、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。
2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。
功效：这道菜能使你产生饱腹感，加速排毒，常食用能使你轻松减肥。
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