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世界之大，由于各种原因而吃素食的人很多，但是素食主义好吗？要摒弃饮食四种误区，认识素食者的坏处。
素食主义好吗？摒弃饮食四种误区认识素食者的坏处
误区三：素食要以生冷食物为主
这又是素食主义的一大误区，很多人认为蔬菜生吃最好，所以一般选择吃凉拌菜和沙拉。但事实上，有一些蔬菜中的营养成分是要经过加热才能吸收的，比如维生素K、胡萝卜素、番茄红素等。另外，生冷的食物往往会让人的肠胃消化吸收功能减弱，对消化不良的人来说要少吃。
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