土豆的家常做法大全 土豆这么做好吃到爆

材料：

【主料】：土豆两个

【配料】：熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

【调料】：黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

制作步骤：

1.准备好原材料

2.土豆去皮洗净切成块

3.土豆放入锅里蒸熟

4.蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

5.加入半碗开水，将土豆泥充分拌匀

6.装入蛋糕或者蛋挞模具中，表面撒上芝士碎，淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

7.放入预热的烤箱中层，180度，20分钟

8.出炉了可以直接食用，也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

材料：

【主料】：偏小的土豆三个、牛肉400克

【配料】：生姜一块、大蒜瓣五瓣、八角一个、陈皮一块、豆瓣酱适量、生抽少许、老抽少许、花生油适量、料酒适量

制作步骤：

1、准备好原材料

2、牛肉切成小块

3、牛肉放入锅中煮，水开后再煮几分钟，水中加入适量料酒和几片生姜

4、土豆切成小块，用清水漂洗一下

5、生姜、大蒜瓣稍微拍碎

6、焯好水的牛肉再冲洗一下，充分去掉浮沫

7、锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入姜蒜、牛肉一起翻炒

8、加入适量豆瓣酱，多炒一会，使其充分入味

9、加入土豆，放入少许生抽和老抽，翻炒均匀

10、加入适量水，放入陈皮、八角，烧开

11、转入高压锅，大火烧上汽后，改中小火，炖半小时，出锅了

材料：

【主料】：土豆两个

【配料】：鸡蛋一个、面粉100克

【调料】：黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

制作步骤：

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝

3、土豆丝冲洗一下

4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

5、充分搅拌均匀

6、加入面粉，混合均匀

7、锅里放入花生油，多放一些

8、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多

大火炸至金黄，出锅控油

材料：

【主料】：腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

【配料】：红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗

【调料】：豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣

制作步骤：

1、准备好原材料

2、腊肠入锅煮熟

3、土豆和莲藕切成片，用清水泡着

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段

5、杭椒切成小圈

6、生姜、大蒜切成片

7、腊肠切成片

8、豆瓣酱剁细

9、锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油

10、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒

12、加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可

材料：

【主料】：土豆1000克

【调料】：自制麻辣红油适量、盐适量、生抽适量、孜然适量、百里香适量

制作步骤：

1.准备好原材料

2.土豆去皮洗净切成小块

3.土豆放入锅里煮到**成熟捞出控去多余水分

4.土豆里加入适量盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、百里香，拌匀

5.披萨盘刷上一层油

6.将土豆铺在披萨盘里

7.放入预热好的烤箱中层，上下火，210度，烤20分钟，出炉

材料：

【主料】：土豆三个

【配料】：花生油适量、盐适量、孜然适量、自制麻辣酱适量

制作步骤：
1.土豆去皮洗净

2.切成小块

3.清洗一下后放入锅内蒸熟

4.平底锅均匀刷上一层油

5.蒸熟的土豆块均匀铺上

6.开中火，煎至金黄，直接晃动锅翻面，最好每一面都煎出锅巴

7.放入适量孜然、翻炒出香味，然后放入盐、自制麻辣酱，翻炒均匀。出锅了