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吃荔枝要注意什么，吃不对很容易上火，荔枝是高糖分水果，在吃的时候一定要多些讲究哟。
1
吃掉果膜
在剥荔枝壳的时候
我们会发现果肉上有一层薄白膜
吃起来有点涩涩的感觉
一般我们都会把它剥掉
其实吃荔枝的时候
把薄白膜一起吃掉可以防止上火的
2
盐水浸泡
剥掉荔枝的外壳，但是薄白膜不要剥掉
冲洗干净以后
放到浓度为30%的盐水中浸泡1小时
取出后剥开白膜即可食用
经过盐水的浸泡之后
很大程度的将荔枝的“火气”降低了
3
冷藏后食用
将新鲜荔枝放进冰箱冷藏，第二天再吃
不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火
4
荔枝绿豆汤更清爽
就是在熬制绿豆汤的最后阶段
将去核的荔枝代替冰糖加入绿豆汤中
煮好的绿豆汤口感清甜
还含较为丰富的维生素
夏天喝很清爽
作为“水果之王”
荔枝口感香甜
但对保鲜的要求也最为苛刻
因为荔枝含糖量高
采摘后，果实的呼吸作用比一般水果强
几天内就会变得“人老色衰”
因此，一般都是采摘八成熟的果子
用冰袋保鲜
但未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售
有些商贩就会用“保鲜水”
(添加微量硫酸或盐酸水制成)
浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色
购买时要提高警惕
正常成熟的荔枝一般绿红相间
颜色呈不规则分布
如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑
可能用“保鲜水”处理过
