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豆浆煮饭有什么好处 能够防治九种病

来源:七丽时尚网

豆浆煮饭有什么好处,能够防治九种病,还不赶快吃起来。

加豆子—营养更全面

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米饭配上富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素的豆类,如绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等,不仅能弥补大米中赖氨酸缺少的不足,还能提高人体蛋白质的吸收率。 



当然由于豆类的皮都比较硬,因此最好提前浸泡,或用水煮20分钟,再与大米一起蒸煮,口感更好哦~



添油加醋—粒粒分明

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煮米饭前,加入半汤勺植物油,或是滴入几滴米醋,蒸出的米饭松软清香,粒粒分明。


并且加醋的米饭还能减缓变质速度,用**汁或柑橘汁效果一样好,并且更清香,陈年旧米也好吃!




 

加酒—煮夹生饭

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米饭夹生,不妨加两勺米酒、白酒或黄酒,搅拌均匀后用小火煮一会儿,饭就熟透了。



除了煮米饭,炒米饭时加一些酒,炒出的米饭粒粒松散,又香又可口。


加盐—蒸剩饭

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剩饭重新蒸后不仅味道差,口感也差,不妨倒入少量盐水后再蒸,米饭香味浓郁、口感细腻,和刚出锅的一样。



加葱—去糊味

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 日常做饭,不小心米饭煮糊了,可以在米饭中插一根葱,再盖上盖子焖一会儿,糊味立刻就消失了。

 此外这些做法窍门一定要记牢


标签: 豆浆 饮食小常识 

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