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冬天适合白领的一日三餐健康健脑食谱

来源:互联网

是不是总觉得早晨特没精神,工作效率特低,特想回到被窝里去。白领上班没精神一个原因是睡眠不足,还有一个原因便是早午晚餐没吃好!小编为你推荐冬天适合白领的一日三餐健康健脑食谱,让你吃的精神饱满,提高工作效率!

冬天适合白领的一日三餐健康健脑食谱

4.吃鱼,聪明又健康

老一辈常说,吃鱼会变聪明。研究发现,吃鱼能使头脑变聪明,因为含有OMEGA-3脂肪酸,有助于提高记忆和学习力,并预防记忆力衰退。

秋刀鱼、鲭鱼、鲑鱼、A魠鱼、乌鱼子的omega-3脂肪酸比例高,是最佳来源。而在鱼体中,鱼眼窝则是omega-3脂肪酸含量较高的部位。每周至少吃2~3次鱼,不但对大脑有益,而且也更健康。mega-3脂肪酸还可以提高学习力和记忆力。但购买此种鱼类一定要新鲜,而且越早煮食越好,烹调时,最好是清蒸、煮或烘烤,可以避免DHA、EPA流失。

至于吃素的人,只要适度的摄取含α-次亚麻油酸的食物如花豆、绿豆、黄豆、黑豆、甘纳豆、核桃,也具有同样效果。

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