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误区:不是所蔬菜都适合生吃

来源：七丽女性网

生活中很多蔬菜都能生吃，但不代表每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；而有些蔬菜就必须煮熟透后再吃。

误区:不是所蔬菜都适合生吃

此外，莴苣、荸荠等生吃之前最好是将皮、洗净削掉，用开水焯一下再吃，这样会更健康卫生，也不会影响口感与营养含量。

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标签： 饮食误区　
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