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红豆薏米粥是是夏季大受欢迎的保健粥品。不过，豆类硬度比较大，不太容易煮烂，吃起来总是有点硬心，好象夹生的感觉。那么，红豆薏米粥没熟能吃吗？
红豆薏米粥快速煮熟烂的方法
1、无水冷冻法煮薏米烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
2、提前浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
3、焖烧法
将薏米、红豆多加点水，水开后关火，焖半小时。再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
4、省电法
用一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。
5、带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
6、高压锅煮
将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软
