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苦瓜怎么做不苦 分享苦瓜去除苦味的秘诀

来源：七丽时尚网

苦瓜怎么做不苦？苦瓜是日常生活中常见的食材之一,苦瓜的营养价值非常丰富,人们都喜欢吃苦瓜。不过，苦瓜炒菜如果不去苦味,这个菜一般人都是没法吃的,很苦。所以，掌握一些去除苦瓜苦味的方法很有必要。

小贴士

经过上述处理后的苦瓜，用来做菜基本上就没有太多的苦味了。如果你还是感觉有些苦味，那就多处理几次，比如多换几次清水把苦味彻底泡掉。不过，苦瓜的保健功效大多来自于其中的苦味物质，如果把苦瓜弄的一点苦味都没有，营养价值会大打折扣，保留一点口味，苦中微甜的口感是最佳的。

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标签： 苦瓜　饮食小常识　
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