鱼胶的功效及吃法 这些黄金搭配很多人不知道

枸杞

功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳、治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，**

食材：枸杞子，鱼胶20克，猪腰子 

做法：

1、将猪腰子洗净，一切两块，除去矂腺，切成小块，鱼胶、 枸杞子洗净，备用；

2、将鱼胶、枸杞子、猪腰子放人铝锅内，加水适量，放人植 物油、盐煮30分钟，过滤即成。

霍斛

功效：养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

材料：石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块，鸡脚五只，玉竹，淮山，杞子、红枣，葱，姜。

做法：

1、煲好一煲沸水，把浸好的花胶放进去，密封，停止加热。

2、待沸水转凉后，取出花胶。之后切成一块块，大小随你喜欢。猪展切块，和鸡脚一起飞飞水。

3、把所有材料放进炖盅，最后才放上花胶片，因为花胶胶质强，怕粘底，所以要用其他材料垫起它。放上3/4的水，炖上两个小时就可以啦。

排骨

功效：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可**骨骼健康、适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

食材:鱼胶、排骨

做法：

1、花胶切小，用温水洗泡五分钟

2 、起一锅，下排骨焯水

3、将花胶和凉水一起煮开

4、下焯过水的排骨，大火煮开

5、下适量盐调味，下香菜点缀即可。