百合有哪些吃法 百合的食疗养生大全

6百合红枣粥

材料：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣10个。

做法：先用开水将百合冲泡一次，然后与薏仁、红枣、山药一起用文火熬制粥，最后根据口味加白糖调味即可。

功效：美容养颜，明目，防治干眼症。

7百合莲子粥

材料：百合25克，大米150克，莲子25克，枸杞、冰糖少许。

做法：先将莲子用热水泡软，枸杞用热水稍稍泡一下，大米洗净用冷水浸泡半小时。锅中加水，先放大米和百合煮，煮沸后放莲子，调制中火继续熬熟即可，最后加糖调味。

功效：滋阴润燥，清心安神，还可助消化。

8百合银花粥

材料：百合50克，银花干10克，粳米100克。

做法：先将粳米单独煮粥，煮好后加百合、银花再煮十分钟即可。

功效：生津解渴，清热解毒。可治疗咽喉肿痛。

9百合洋参茶

材料：干百合5朵，菊花5朵，金银花、薄荷各半克，绿茶1克。

做法：所有材料一起用沸水冲泡半小时。

功效：利咽消肿，清肝明目。

10百玉二冬粥

材料：百合25克，粳米100克，玉竹、麦冬、天冬各10克，蜂蜜适量。

做法：先将百合、玉竹、麦冬、天冬一起加水用文火煮半小时，取汤汁。再将汤汁与粳米一起放入锅中，用大火煮5分钟后改成小火，煮到米烂为止，最后加蜂蜜趁热食用。

功效：对皮肤干燥粗糙、口干肺燥、干咳等症状都有很好的疗效。