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元宵节的习俗就是吃汤圆 如何健康吃汤圆呢

来源:七丽女性网

元宵节的习俗就是吃汤圆,而汤圆是一种油脂含量较高且营养价值低的食物,对于老年人来说绝对不是健康的食物。那么在元宵佳节如何健康吃汤圆才会既保留了节日的气氛,又不伤害身体呢?

如何挑选汤圆

  1、别贪便宜

  别为了便宜买很便宜的汤圆,建议选择大品牌才有保障。大的商家包装上往往有生产许可证号、QS标志、生产日期、原料等标注,让你知道自己吃了什么。

  2、看外观

  看一个人的面部都能了解一定的身体状况,看汤圆也可以了解好坏。好的汤圆外表圆润、洁白、无杂质、无**、没有破裂。但如果呈现破裂、颜色暗淡、开裂、**等,则不合格或者受到挤压、碎裂,煮出来也是一锅糯米面汤。

  3、摸汤圆

  市面上出售的汤圆大多经过冰冻,如果汤圆发软,说明解冻了。另外,汤圆外表不圆、扁等,说明解冻后再次冰冻,不宜买。

  4、尝一下汤圆

  好的汤圆口感甜、糯、软。但是如果感觉到汤圆口感粗糙、粘牙,甚至有颗粒感,说明其中混入了沙子。

  

哪些人不能吃汤圆

  像老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人不适合吃元宵。有些商家会打主意,特别推出无糖型汤圆,这里面绝对有陷阱,建议大家还是慎选。

拓展阅读:

元宵汤圆汤圆注意事项元宵节吃什么好健康养生专题


标签: 吃汤圆 养生之道 

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