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在大冬天手捧着热乎乎的糖炒栗子,一边剥一边吃.今天我们就不说糖炒栗子啦,来看看几种栗子的入菜做法，吃板栗的季节，各位吃货都掌握了各种板栗的吃法了吗？
板栗这样做，香的直流口水
板栗烧鸡
板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，只是有的人做的，板栗比鸡块还好吃；而还有的人呢，就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃。其实，好吃不好吃，区别就在一个步骤上。
烧栗子之前先把它焯水煮个3.4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，不信你试试～～～
用料：
鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖
做法 ：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6、再大火收干水份，撒入葱段即可
