沙拉酱和千岛酱的区别 教你区分沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱

沙拉酱和千岛酱的区别

沙拉酱和千岛酱都是调味酱，沙拉酱是一种统称，千岛酱也属于一种沙拉酱，又叫千岛沙拉酱。但它们还是有区别的。

1、食材

千岛酱是由沙拉酱演变而来的，是在做好的沙拉酱的基础上加入番茄酱、腌黄瓜打匀。也就是说，做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱，而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。

2、用法

千岛酱也可以用来拌蔬菜沙拉，不过一般千岛酱更多是用于海鲜或肉类方面。吃海鲜的话，推荐用千岛酱哦。常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。

3、热量

普通的沙拉酱热量比千岛沙拉酱要高一些，尤其是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。千岛酱的热量比花生酱,沙拉酱都低。

普通沙拉酱热量：724大卡/100g

千岛沙拉酱热量：475大卡/100g

tips：千岛酱想要更加减少热量，可通过在制作的的时候可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量。

4、颜色

从外观颜色我们能快速辨别出来，千岛酱颜色偏橘红。而沙拉颜色通常都是乳白色的，像蛋黄沙拉酱则是淡**。