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牛肉干

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牛肉的家常做法 牛肉炖不烂难入味这样做就好

来源：七丽时尚网

​牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，冬季吃它是可以御寒的食物，下面我为大家介绍几种牛肉的做法，一起和我学习下吧。

材料：鲜牛肉、番茄、洋葱、生姜、料酒、食盐、糖、生抽、生粉

步骤一：首先将牛肉切块，生姜切块，放入碗中加入料酒、**生粉、少许酱油、糖和食盐腌制二十分钟，腌制以后牛肉肉质更鲜嫩。

步骤二：将腌制好的牛肉放入锅中，加入洋葱一起翻炒，再加入少许酱油提味，炒熟以后放在碗中备用。

步骤三：在锅中放入油和番茄，翻炒后加入水煮开，放食盐调味。

步骤四：在番茄锅中放入之前炒好牛肉，一起炖煮，肉彻底熟软以后就可以出锅了。

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