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春天多吃莴笋 护胃养肝抗鼻炎

来源：互联网

清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。最近，日本冈山大学药学部研究发现，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。

春天多吃莴笋 护胃养肝抗鼻炎

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，它对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

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标签： 养生　营养食谱　鼻炎　
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