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“一年之计在于春,一日之计在于晨。”一顿营养的早餐是一天生活的开始，早餐吃得好，才能有充足的精神，才能更好地工作和学习。人们在睡梦中消耗了能量，需要在早餐中摄取，所以早餐一定要做到营养均衡，下面就为大家介绍早餐食谱大全及做法，让健康的生活，从营养的早餐开始。
5、玉米胡萝卜粥
原料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法：
1.把大米洗净浸泡2个小时，胡萝卜、香菇、火腿分别洗净，切成小粒。
2.锅内加水，放入大米、香菇，大火煮沸。
3.再放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌。
4.快熟时，放入火腿，开锅后，用盐调味即可。
6、多彩蛋卷
原料：鸡蛋 5个，小黄瓜30克，红辣椒30克，盐3克。
做法：
1.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
2.将鸡蛋打散，再放入红辣椒、小黄瓜、盐搅拌均匀。
3.电饼铛预热后，选择煎鸡蛋功能。然后将1/2的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。
4.煎至蛋液半熟时，用木铲由内向外翻卷，将卷好的蛋卷推到电饼铛一边。
5.然后在另一边倒入剩下的蛋液，待半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。
6.然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。
