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今天我给大家介绍的是大蒜的功效与作用，许多人吃大蒜不喜欢那味道，但是等下你看了我给你分析的大蒜的功效，你就知道大蒜在生活中的重要性，一起看看吧。
2储存 ：黑暗阴凉处
新蒜含水量高，买回家后应该放在阴凉通风处，平铺晾干，避免发芽，千万不要放在塑料袋中以防败坏。
3用量 ：每天2~3瓣
日常大蒜的食用量以平均每日2~3瓣的量即可，若是胃肠功能不好，最好不要超过1瓣。
4祛味 ：花生牛奶祛蒜臭
吃了大蒜尤其是生蒜总是有一股蒜臭味，只需嚼几粒花生米或喝上一杯牛奶，即可有效减轻蒜味。
5禁忌 ：不是人人都适合
大蒜虽好，但是患有肝病、眼病、肠胃疾病的朋友，以及脑溢血、口齿、喉、舌有炎症的患者，还有正在服药期间的朋友尽量不要食用大蒜，以防影响病情。
青霉素、抗栓、抗癌、感冒药竟然只是小小的一个大蒜，简直太神奇了，当然大蒜功能强也不能过分夸大，还是要作息规律健康，有病要谨遵医嘱。
