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香菇怎么切好看 图解4种香菇的巧妙切法

来源：七丽时尚网

香菇怎么切好看？我们去餐馆吃香菇相关菜肴时，会看到香菇有不同形状，如切片、切花刀，切丁等，下面就来看看这些都分别怎么切吧。

香菇怎么切丝

用剪刀沿着蒂头的顶端剪除蒂头部分。

香菇伞面朝上，沿着如图的虚线刀口以竖直的方向切成细条的丝状。香菇切丝适合于炒制或蒸煮。


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