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老酸奶含工业明胶危害大 专家支招如何远离明胶

来源：互联网

近日，“老酸奶含工业明胶”的相关微博在网上引发热议，上万网友转发评论。老酸奶含工业明胶对人体会有何危害?消费者要如何远离明胶呢？

老酸奶含工业明胶危害大 专家支招如何远离明胶

废皮革做成的明胶有何危害

中国农业大学教授陈敏称，制革厂在鞣制皮革时，要使用一些含有金属元素铬的化学制剂。鞣制、整理后才舍弃一些碎皮，这些碎皮就含有对人体有害的金属铬。金属铬会破坏人体骨骼以及造血干细胞，长期食用会导致骨质疏松，严重的会患上癌症。铬对人体健康的这种危害是一个缓慢的过程，一般在2年以上才会显现出来。

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