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营养食谱：5种紫色蔬菜的营养价值 打造美丽容颜

来源：七丽女性网

看见紫色会让人感觉心神安定，可以舒缓人的心情。紫色的蔬菜对人的身体也很有益处哦。紫色蔬菜中的色素成分是花青素。它具有抗氧化的作用，可以改善眼睛疲劳，预防视力下降，预防高血压等。

营养食谱：5种紫色蔬菜的营养价值 打造美丽容颜

紫甘蓝 让**眼睛远离倦态

紫甘蓝俗称紫包菜又叫紫圆包菜，营养丰富，其中富含很**生素C、V和维生素E和B。紫甘蓝中的紫**素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。

这么吃：颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。

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标签： 养生　养生之道　营养食谱　
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