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营养食谱:5种紫色蔬菜的营养价值 打造美丽容颜

来源:七丽女性网

看见紫色会让人感觉心神安定,可以舒缓人的心情。紫色的蔬菜对人的身体也很有益处哦。紫色蔬菜中的色素成分是花青素。它具有抗氧化的作用,可以改善眼睛疲劳,预防视力下降,预防高血压等。

营养食谱:5种紫色蔬菜的营养价值 打造美丽容颜

茄子 把毒素排干净

茄子在生活中式最常见的蔬菜之一了,做法简单,营养也够。茄子约94%是水分,但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维,可以改善便秘问题,防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富,能防止身体浮肿和皮肤老化。

这么吃:推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品,也很好吃哦。

标签: 养生 养生之道 营养食谱 

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