六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
一、西兰花炒虾仁
材料：虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克
做法：
1. 将西兰花去粗茎，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成入口大小即可。
2. 在沸水中添加少量的食盐，然后在放进西兰花进行氽烫，再用冷水过下西兰花。将红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。
3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火进么爆香，然后放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，等小虾仁变色，可用上少许的料酒。
4. 最后放入西兰花，用大火迅速爆炒，调味即食。
