喝黑咖啡可以减肥吗 百科全说咖啡减肥法

湖南卫视百科全说专家邱正宏有推荐用黑咖啡减肥，喝黑咖啡可以减肥吗？有人就会提出质疑了，有人天天喝咖啡也没**现减肥的效果，喝多了还有可能发胖！然而邱正宏教授却不这样认为，使用特殊的咖啡原料和用正确的方法就能起到减肥的效果。

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喝黑咖啡可以减肥吗 百科全说咖啡减肥法

专家解释什么是黑咖啡：

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。其强调本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件，消费国的烘焙技术等，都是决定咖啡豆香味的条件。

然而苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成分，其后由烘焙造成的糖分、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，可使咖啡的味道更佳。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口感一定带有甜味。