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地菜煮鸡蛋中毒是谣言 三月三地菜食谱吃出健康

来源：七丽女性网

三月三本是吃地菜的好时节，而网上传来地菜煮鸡蛋中毒事件，冲淡了这一传统习俗，其实这是谣言呢！我们所熟知的地菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等，食用方法多样，而且风味不一，更重要的是还有养生效果呢！

4. 荠菜饺

原料：面粉800克、地莱1500克、虾皮50克。

将荠菜去杂，洗净切碎，放人盆中，加人虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、花生油、香油，拌匀成馅，将面粉用水和成软硬适度的面团，切成小面剂，激成饺子皮，包馅成饺，下沸水锅煮熟，捞出装碗即可。

特点：营养丰富，具有清热解毒，止血降压的功效。

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标签： 女性健康　
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