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春季饮食养生 春季饮食遵循5大原则

2018-03-30 17:25:00 来源:七丽时尚网

今天我就给大家带来的是春季饮食养生的事项。感兴趣的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。

春季饮食养生

俗话说:一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食,新的一年开始了,我们要安排好春季的饮食,为健康打下良好的基础。以下五个饮食的原则,经常提醒自己,身体一年都好。


1. 食物多样,来点“粗”


不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。


另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。




以下人群更是特别合适多食粗粮:

糖尿病患者,冠心病、脑中风等心脑血管患者,癌症患者或有癌症家族史的人群,孕妇,肥胖人群,便秘人群。


另外,因为粗粮含有比较多的纤维,会对肠胃功能比较差的人造成负担。所以肠胃比较差的、有胃病的老年人,胃肠道溃疡患者,炎症性肠病患者等,要适当少吃。



2. 缤纷果蔬,加点“野”


每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。


春天来了,各种果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到大地自然生长的野菜,做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是春季的一种享受。




3. 动物食物,悠着点


动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过,若是吃动物性食物过多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。



动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以适量吃一些。


【注意】一般建议正常人一次吃50克左右,一周1~2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

标签: 春季养生 饮食健康 

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