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小笼包内馅掺明胶你还敢吃吗？ 专家建议应合理使用食品添回剂

来源：七丽女性网

近日有网友爆料称，南京街头很多卖小笼包的商贩为了节约成本用明胶替代肉皮冻，此新闻一出便遭到了网友们的强烈回应。有不少网友质问小笼包内馅掺明胶还敢吃吗？中国现在还有什么东西能吃？有关专家也作出回应称：食品添加剂应合理使用。

小笼包内馅掺明胶你还敢吃吗？ 专家建议应合理使用食品添回剂

虽然明胶是食品行业公认比较安全的食品添加剂，但是按照国家有关食品安全管理条例规定：所有食品添加剂都必须在食品标签上明确标注，而且还要让消费都清楚该产品中添加的计量，否则就是侵犯消费者的知情权，也违法了国家的相关规定。

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