春天吃什么食物好 春季多吃这些食物少感冒

沙参、玉竹各20克，到药店就能买到，鸭子一只。鸭子焯去血水后，与沙参玉竹同时放入锅中炖煮，直到鸭子肉烂，不加葱姜等调料，只加盐即可食用，这款汤很好喝，有香米的味道。

芦根、茅根各20克，到药店就能买到，和煎中药一样将两味药煎汤，过滤出药汁就可以代替茶水饮用。这个汤有粽子叶的清香，如果没有糖尿的问题，可以稍微加点冰糖。冰糖是取自于甜菜或者甘蔗的，因为性质偏凉，不像取自粮食的饴糖，前者适合清肺滋阴，后者适合补脾养胃。

先把绿豆煮得开花了，这个时候的汤还是发绿的，不是发黄的，这个火候就够了，这样就保存了绿豆的略微凉性。将鸡蛋打到碗里，搅拌之后加上少量冰糖，之后用绿豆的绿汤直接冲到承有鸡蛋的碗中，生鸡蛋的颜色就变黄了，基本上被烫熟了，放温了之后饮用，对因为天气干燥引起的诸多问题，包括干咳，口舌干燥甚至皮肤干燥都很有效。

健脾食物：大枣、蜂蜜、薏米、胡萝卜、黄芪、党参、黄精、茯苓等可以健脾，生活中最简单的健脾食物就是五谷杂粮，它们或多或少都有健脾的作用。

莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

山药50克，薏米15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、**溏泄。

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。