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哪些蔬菜农药残留多 为家人健康必学饮食小常识

来源：七丽女性网

在我们吃的蔬菜当中哪些农药残留量多呢？很多人喜欢挑选菜叶上虫咬孔洞较多的蔬菜，以为这类蔬菜是不曾喷洒农药或喷洒较少。然而，可是恰恰相反。菜农一旦发现蔬菜虫咬严重，往往会施更多的农药，农药渗入被虫咬过的菜叶内部，即使用水冲洗也不是那么轻易洗去。因此，为了家人的健康一定要看看下面的饮食小常识哦！

哪些蔬菜农药残留多 为家人健康必学饮食小常识

烫

夏季烹调蔬菜前，可以在清洗、浸泡的基础上，由于氨基甲酸酯类杀虫剂是随着温度升高分解加快，所以用开水漂烫，可以去除大部分农药残留，还能除去硝酸盐等有害物质呢。

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