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山东白菜喷甲醛要注意 分享正确清洗蔬菜法

来源：互联网

近来，发现山东白菜靠喷甲醛来保鲜。然而这种物质，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。所以，今天小编为大家带来正确的洗蔬菜法，减少蔬菜上面的有害残留物。

山东白菜喷甲醛要注意 分享正确清洗蔬菜法

此外，淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的，因为米的表面含钾，所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性，但是之后就开始转变为碱性，而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60%左右。

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