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草莓的做法和吃法，这七种超级简单美味，诱人美味惊艳你。
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草莓慕斯杯
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·主料·
草莓｜130g
淡奶油｜60ml
吉利丁片｜5g
消化饼干｜50g
·辅料·
黄油｜22g
糖粉｜15g
·做法·
1. 准备好所需的材料。草莓洗净去蒂。
2. 把消化饼干碾碎后，和融化的黄油混合。
3. 搅成泥巴状后垫到杯底，放入冰箱冷藏 20 分钟左右更容易定型，把它压平，边缘压齐整。
4. 吉利丁片用凉水泡软后，捞出来隔热水融化。
5. 淡奶油打发至 6 成，呈依然可流动的状态。
6. 把草莓切成薄片，沿着杯壁均匀贴上，贴完后一定要用手按压一下，压出中间的空气，让草莓完全贴在杯壁上，防止后续倒入的液体渗入。
7. 将打发后的淡奶油、半份融化的吉利丁、10 克糖粉和 60 克草莓放入料理机中打匀，倒入杯子里，浸过贴杯的草莓片，放入冰箱中冷藏 4 小时左右。
8. 从冰箱中取出，在室温下放一会儿，不冰了就可以开动了～酸酸甜甜，冰冰凉凉，软软糯糯，口感有一点像布丁，但比布丁更柔软一点，这才是春天该有的味道！
