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枸杞加什么泡水好 不加它营养都白搭

2018-04-29 12:26:00 来源:七丽时尚网

枸杞加什么泡水好,不加它营养都白搭,这么多年我们都吃错了。

枸杞加什么泡水好

都说90后油腻中年标配,

是保温杯里泡枸杞,

真扎心!

可不得不说,

泡枸杞是我们由来已久的养生方式啦~

不过,

常喝枸杞水对身体真的好吗?

其它的药材(如人参、麦冬、胖大海)泡水又如何呢?


枸杞泡水真的养生吗?

“ 

枸杞富含多种微量元素和维生素,

(如维生素A、维生素B1)

以及多种氨基酸,并含有大量活性成分,

(如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等)

具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效。


好处确实多,但枸杞泡水营养却不大:

  • 枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

  • 枸杞所含的生物活性物质(如枸杞多糖、类胡萝卜素)如果浸泡时间或温度不够时,很难析出。

  • 只喝水不吃枸杞,摄取到的有效成分不多。


因此建议,喝水的同时,要把枸杞也一起吃了,这样才算是完整地摄取了枸杞的营养。

健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比较合适,也就是每天放十来粒枸杞在杯里,可以反复泡茶很多次哦!


枸杞这样吃更有营养价值

枸杞除了拿来泡水,服用方法还多种多样,比如煲汤、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及当成零食直接吃。


枸杞+红枣 养血安神

☑ 材料:枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。

☑ 做法:将红枣、枸杞洗净,红枣撕开或者切开,直接加入热水冲泡即可,可适量加入红糖调味。


枸杞+山药 滋阴润燥

☑ 材料:山药600克,大米适量,枸杞少许,盐适量。

☑ 做法:

1、山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中。

2、大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右。

3、待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。


标签: 枸杞 饮食小常识 

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