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今天我给大家带来的是包子发面的做法，还不怎么会做包子的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。
4、再次煮红豆馅，并依次加入砂糖、盐、油等调料。
5、用勺子不断搅拌红豆馅，约35分钟左右。
▲视频来源：清闲厨房 | MyKichen101.com
豆沙馅料做好后，包好皮，上锅蒸15分钟就可以吃啦~
/ 叉 烧 包 /
叉烧包是广东地区负有盛名的早餐代表食物，被誉为粤式早茶的“四大天王”。吃腻了普通的鲜肉包，赶紧试试叉烧包的做法，保证让全家人都赞不绝口。
材 料
叉烧肉140克 / 叉烧酱70克
蚝油适量 / 葱、姜适量
淀粉、料酒适量 / 糖20克 / 油20克
做 法
1、先将备好的叉烧肉切丁。
2、锅里倒入少许油，开小火炒叉烧肉。
3、加入叉烧酱、料酒等炒均匀，最后用淀粉勾芡即可出锅。
4、叉烧馅炒好后，包进擀好的面皮里，上蒸锅蒸15分钟。
香喷喷的叉烧包就新鲜出炉了~
/ 素菜粉丝包 /
平时如果喜欢吃素一点的朋友，莫小姐推荐这款素菜粉丝包，香味十足，还不会发胖~
材 料
卷心菜200克 / 胡萝卜50克
木耳100克 / 粉丝120克
盐适量 / 姜10克
酱油2勺 / 香油4勺 / 糖2勺
做 法
1、先将粉丝提前泡发后，切成小段。
2、将切成丝的胡萝卜、卷心菜、木耳倒入碗中。
3、倒入酱油、香油、盐等调料使素菜与粉丝搅拌均匀。包好皮后，上锅蒸20分钟即可。
▲视频来源：杨桃美食网
包 皮 捏 褶 有 花 样
/ 普通包法 /
1、一只手握住包子，另一只手不断向前叠包子皮。
2、快要包好的时候，先用一只手的拇指捏住最后的皮，再用食指顺着包子褶的方向旋转，固定好开口即可。
/ 开口型 /
1、一只手向前送面皮，同时另一只手叠面皮。
2、注意把中间开口的部分留出来，边缘捏紧即可。试试这个捏法，一眼就能分辨出是什么馅的包子哦~
/ 柳叶包法 /
1、将面皮包好肉馅后对折，食指和拇指依次向中间折叠面皮。
2、到最上端时，用两个手指捏紧封口。
