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营养豆浆健康喝法 饮用豆浆注意八大禁忌

来源：七丽女性网

豆浆里含丰富的营养物质，能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。营养豆浆健康喝法，教你饮用豆浆时注意八大禁忌。

1、忌不彻底煮开：因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

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标签： 营养食谱　饮食误区　养生　
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