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钙、铁、蛋白质、维生素、叶酸对孕妇与胎儿特别重要,是胎儿在发育过程中不可或缺的,妈妈们一定要不断的补充这些物质,最好的方法就是通过食谱来补充,下面就为准妈妈们分享孕妇补铁钙营养食谱大全!
孕妇补钙食谱:胡萝卜豆腐肉泥
原料:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克。
做法:
1.豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
2.取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。
3.胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。
4.取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。
TIPS:
豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。
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