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钙、铁、蛋白质、维生素、叶酸对孕妇与胎儿特别重要,是胎儿在发育过程中不可或缺的,妈妈们一定要不断的补充这些物质,最好的方法就是通过食谱来补充,下面就为准妈妈们分享孕妇补铁钙营养食谱大全!
孕妇补叶酸食谱:菠菜鸡煲
原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇 4朵,葱,姜、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。
做法:
1、鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。
2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡熟烂。
4、菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。
TIPS:
菠菜含有丰富的叶酸,叶酸的最大功能是保护胎宝宝免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜富含的B族维生素还可预防准**盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
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