最强的DIY排毒养颜食物 帮助你吃出健康和美丽
4.醋溜绿豆芽
功效：在中医学里认为，绿豆具有帮助排毒，促进机体代谢的功能。绿豆还可以接酒毒野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。还可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及**炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒的功效。
做法：将绿豆芽洗净以后，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉拌匀即成 。
