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大米饭怎么做好吃 这20种**做法分享给大家

来源:七丽时尚网

大米饭怎么做好吃,这20种花样做法分享给大家,孩子能一碗接着一碗吃。

鸡肉布丁饭

食材

  • 40克鸡胸肉

  • 30克胡萝卜

  • 1个鸡蛋

  • 20克芹菜

  • 100毫升牛奶

  • 150克软饭 做法:

  • 1 将鸡蛋打入碗中,打散,调匀。

  • 2 洗好的胡萝卜切片,再切条,改切成粒。

  • 3 洗净的芹菜切成粒。

  • 4 将洗好的鸡胸肉切片,再切条,改切成粒。

  • 5 将米饭倒入碗中,再放入牛奶,拌匀。

  • 6 倒入蛋液,拌匀。

  • 7 放入鸡肉丁、胡萝卜、芹菜,搅拌匀。

  • 8 将拌好的食材装入碗中。

  • 9 将加工好的米饭放入烧开的蒸锅中。

  • 10 盖上盖,用中火蒸10分钟至熟。

  • 11 揭盖,把蒸好的米饭取出。

  • 12 待稍微冷却后即可食用。

鲜虾汤饭

食材

  • 45克虾仁

  • 50克菠菜

  • 35克秀珍菇

  • 45克胡萝卜

  • 170克软饭

  • 2克盐 做法:

  • 1 将洗净的菠菜切成粒。

  • 2 洗好的秀珍菇切片,切成丁,再剁成粒。

  • 3 洗净的胡萝卜切片,切成丝,改切成粒。

  • 4 洗净的虾仁切成丁,剁成粒。

  • 5 汤锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜、香菇。

  • 6 倒入软饭,用锅勺将其压散、拌匀。

  • 7 盖上锅盖,用小火煮20分钟至食材软烂。

  • 8 揭开锅盖,倒入虾仁,拌匀。

  • 9 放入菠菜,拌匀煮沸。

  • 10 加入少许盐。

  • 11 拌匀调味。

  • 12 起锅,把煮好的汤饭盛出,装入碗中即可。

菠萝蒸饭

食材

  • 70克菠萝肉

  • 75克水发大米

  • 50毫升牛奶 做法:

  • 1 将水发好的大米装入碗中,倒入适量清水,待用。

  • 2 菠萝肉切片,再切成条,改切成粒。

  • 3 烧开蒸锅,放入处理好的大米。

  • 4 盖上盖,用中火蒸30分钟至大米熟软。

  • 5 揭盖,将菠萝放在米饭上,加入牛奶。

  • 6 盖上盖子,用中火蒸15分钟。

  • 7 揭盖,把蒸好的菠萝米饭取出。

  • 8 用筷子翻动,稍冷却后即可食用。

芋香紫菜饭

食材

  • 100克香芋

  • 150克银鱼干

  • 200克软饭

  • 10克紫菜

  • 2克盐 做法:

  • 1 将去皮洗净的香芋切片。

  • 2 洗好的银鱼干切碎。

  • 3 洗净的紫菜切碎。

  • 4 将切好的食材装入盘中,待用。

  • 5 烧开蒸锅,放入装好盘的香芋。

  • 6 盖上盖,用小火蒸15分钟。

  • 7 揭盖,把蒸熟的香芋取出。

  • 8 用刀把香芋压烂,剁成泥。

  • 9 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。

  • 10 倒入适量软饭,搅散。

  • 11 再放入银鱼干,搅匀。

  • 12 盖上盖,用小火煮20分钟至食材熟透。

  • 13 揭盖,倒入香芋,拌匀煮沸。

  • 14 放入切好的紫菜,拌匀。

  • 15 加入适量盐,搅拌匀。

  • 16 盛出,装入碗中即可。

奶酪蘑菇粥

食材

  • 35克肉末

  • 45克口蘑

  • 50克菠菜

  • 40克奶酪

  • 40克胡萝卜

  • 90克水发大米

  • 盐少许 做法:

  • 1 将洗净的口蘑切成片,再切成丁。

  • 2 洗好的胡萝卜切成片,再切成粒。

  • 3 洗净的菠菜切成粒。

  • 4 奶酪切片,再切成条。

  • 5 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。

  • 6 倒入水发好的大米,拌匀。

  • 7 放入切好的胡萝卜、口蘑,搅拌匀。

  • 8 盖上盖,烧开后转小火煮30分钟至大米熟烂。

  • 9 揭盖,倒入肉末,拌匀。

  • 10 再下入菠菜,搅拌均匀,煮至沸腾。

  • 11 放入少许盐,拌匀调味。

  • 12 把煮好的粥盛入碗中,放上奶酪即可。

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